EL SABOR NO SOLO SE COME
Lo que comemos. Lo que llevamos. Lo que somos
Fonso
Nos apasiona la moda, sí, pero no dejamos de pensar en la comida. Comer rico, comer bien. Pensar con el estómago, oler con el corazón. Así nace todo lo que creamos.Nos inspiran los sabores asiáticos, un buen aceite de oliva mojado en pan—pan crujiente, de los de siempre, con esos huecos de aire que hablan de tiempo y cariño. Cada restaurante que hemos descubierto nos ha enseñado algo nuevo. Nos ha hecho más conscientes, más plurales, más diversos.Porque comer bien no es un lujo.Es una forma de respeto.A nuestro cuerpo. A nuestra energía. A nuestra historia.Y si hay un ingrediente que resume esta filosofía, es el aceite de oliva virgen extra. Ha estado en nuestras cocinas desde siempre. No por tendencia, sino por sabiduría. Porque sabe estar. Porque realza sin tapar, alimenta sin ruido, no necesita disfraces.
Elegir un buen AOVE es un acto de amor propio.Es entender que lo esencial no necesita adornos.Es apostar por lo que nos sienta bien, por dentro y por fuera.Y aquí es donde todo se conecta:
¿Por qué no aplicamos esa misma lógica al resto de lo que consumimos?Si ya hemos aprendido a cuidar lo que entra en el plato,¿por qué no cuidar también lo que llevamos encima?Nuestra piel no solo siente lo que comemos. También lo que vestimos.Nuestro día no se construye solo con alimentos buenos,sino también con decisiones ligeras, coherentes, duraderas.
No se trata de ser perfectos.Se trata de ser conscientes.Si ya sabemos elegir un buen pan, un buen tomate, un buen aceite…también podemos elegir una buena prenda.No por moda. Sino por equilibrio.Menos cosas que sobran.Más cosas que nutren.En la cocina. En el armario. En la vida.Y si hay una regla que no falla, es esta:si no lo pondríamos en el plato… ¿para qué lo querríamos en el día?
en Dueñas hablamos de...
ZARAGOZA, LA GRAN DESCONOCIDA
Zaragoza, la gran desconocida, es una ciudad que se redescubre con el corazón. Llena de alma, sabor y recuerdos, va mucho más allá del cierzo o el calor. Este texto es un homenaje a sus calles, su gente y sus rituales. Porque irse no es olvidarla… es aprender a quererla más.
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NORMALES NO,GRACIAS
Somos una generación que construye su camino sin pedir permiso, entre risas, vértigos y creatividad.Este proyecto nace desde el alma, el desorden bonito y las ganas de contar una historia propia.Porque aquí no se trata de encajar, sino de soñar bonito en nuestra propia película.
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¿Y AHORA QUIÉN LO HACE?
La moda empieza a valorar lo local justo cuando escasea la mano de obra especializada. Oficios como la confección y el patronaje han sido invisibilizados, generando una falta de relevo generacional. Ubrique, referente en calidad, enfrenta alta demanda pero poca capacidad por falta de personal formado. Ahora toca formar, dignificar e invertir en el oficio para que la industria pueda sostenerse.
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LA MÁLAGA REAL ESTÁ EN LOS BARRIOS
Dueñas nos lleva de paseo por La Trinidad, un barrio auténtico de Málaga, lleno de vida, sabor y alma. Entre calles con historia, bares sin pretensiones y rincones que sorprenden, se respira lo castizo y lo cercano. Desde marisquerías tradicionales hasta wine bars modernos, el contraste es parte del encanto.
Y mientras seguimos descubriendo Lagunillas, prometemos compartir cada hallazgo con quienes valoran lo genuino.
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MÁLAGA ES MÁS QUE SOL Y PLAYA
Málaga es mucho más que sol y playa: es arte, cultura y diversidad. Desde galerías como La Trenza hasta rincones gastronómicos únicos, la ciudad ofrece otra forma de vivirla.
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NUESTRAS CIUDADES
Este blog inicia una nueva etapa donde la comida es el hilo conductor para compartir historias, ciudades y raíces.Queremos rendir homenaje a la tradición, los productos locales y las personas que nos inspiran. Es un viaje emocional y sensorial que apenas comienza.
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SE APAGÓ….Y VOLVIMOS A ESCUCHAR
Un apagón inesperado desconectó a varios países y, en medio del caos digital, surgió una pausa reveladora. Sin tecnología, revivimos lo simple, lo manual, lo humano. Volver a lo analógico se sintió como un acto de supervivencia con sentido. Al final, fue una lección: a veces, al apagarse todo, es cuando realmente volvemos a escucharnos.
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MAMÁ, !QUE LO ESTAMOS CONSIGUIENDO!
Un homenaje a las madres que, con amor y miedo a la vez, nos enseñaron a volar. Ellas fueron nuestro primer hogar y nuestra primera fuerza. "Dueñas" es el abrazo que une sus sueños con los nuestros, para siempre.
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¿ASPIRACIÓN O SENTIDO?
El lujo está cambiando: ya no se trata de mostrar, sino de sentir y conectar.En Dueñas apostamos por la artesanía local, la calidad sin prisas y la coherencia con propósito.
Nuestros bolsos no siguen tendencias: cuentan historias, duran y acompañan.Porque lo bien hecho no necesita ruido… solo autenticidad.
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