LA SAVEUR NE SE MANGE PAS SEULEMENT

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Ce que nous mangeons. ce que nous portons. ce que nous sommes

Fonso

Nous sommes passionnés de mode, oui — mais nous pensons toujours à la nourriture.Bien manger, manger avec plaisir. Penser avec l’estomac, sentir avec le cœur.C’est ainsi que tout ce que nous créons prend vie.Nous nous inspirons des saveurs asiatiques, d’une bonne huile d’olive versée sur du pain — un pain croustillant, de ceux d’autrefois, avec ces bulles d’air qui parlent de temps et d’amour.Chaque restaurant découvert nous a appris quelque chose de nouveau.Il nous a rendus plus conscients, plus ouverts, plus divers.Car bien manger n’est pas un luxe.C’est une forme de respect.Pour notre corps. Notre énergie. Notre histoire.Et s’il y a un ingrédient qui résume cette philosophie, c’est bien l’huile d’olive vierge extra.Elle est présente dans nos cuisines depuis toujours — non par effet de mode, mais par sagesse.Parce qu’elle sait se faire discrète. Parce qu’elle sublime sans masquer, nourrit sans bruit, et n’a pas besoin de déguisements.

Choisir une bonne huile d’olive vierge extra, c’est un acte d’amour-propre.C’est comprendre que l’essentiel n’a pas besoin de fioritures.C’est miser sur ce qui nous fait du bien, à l’intérieur comme à l’extérieur.Et c’est là que tout se rejoint :

Pourquoi ne pas appliquer cette même logique à tout ce que nous consommons ?Si nous avons appris à prendre soin de ce que nous mettons dans notre assiette,pourquoi ne pas aussi prendre soin de ce que nous portons ?Notre peau ressent non seulement ce que nous mangeons, mais aussi ce que nous portons.Nos journées ne se construisent pas seulement avec de bons aliments,mais aussi avec des choix légers, cohérents, durables.Il ne s’agit pas d’être parfaits.Il s’agit d’être conscients.Si nous savons déjà choisir un bon pain, une bonne tomate, une bonne huile…
nous pouvons aussi choisir un bon vêtement.Pas pour la mode. Mais pour l’équilibre.Moins de choses superflues.Plus de choses qui nourrissent.Dans la cuisine. Dans la garde-robe. Dans la vie.Et s’il y a une règle qui ne trompe jamais, c’est celle-ci :
si on ne le mettrait pas dans l’assiette… pourquoi le laisser entrer dans notre quotidien ?

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chez Dueñas, nous parlons de...

SARAGOSSE, LA GRANDE INCONNUE

Saragosse, la grande inconnue, est une ville que l’on redécouvre avec le cœur.Pleine d’âme, de saveurs et de souvenirs, elle va bien au-delà du vent ou de la chaleur.Ce texte est un hommage à ses rues, à son peuple et à ses rituels.Parce que partir, ce n’est pas l’oublier… c’est apprendre à l’aimer encore plus.

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NORMAUX, NON MERCI

Nous sommes une génération qui trace son chemin sans demander la permission, entre rires, vertiges et créativité.Ce projet est né de l’âme, du joli désordre et de l’envie de raconter notre propre histoire. Car il ne s’agit pas de rentrer dans un moule, mais de rêver joliment dans notre propre film.

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ET MAINTENANT, QUI LE FAIT?

La mode commence à valoriser le local justement au moment où la main-d'œuvre spécialisée se fait rare. Des métiers comme la confection et le modélisme ont été invisibilisés, ce qui a entraîné un manque de relève générationnelle. Ubrique, référence en matière de qualité, fait face à une forte demande mais à une capacité limitée, faute de personnel qualifié. Il est temps maintenant de former, de valoriser et d’investir dans le métier pour que l’industrie puisse se maintenir.

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LA VÉRITABLE MÁLAGA EST DANS LES QUARTIERS

Dueñas nous emmène en balade dans La Trinidad, un quartier authentique de Málaga, plein de vie, de saveurs et d’âme.Parmi ses rues chargées d’histoire, ses bars sans prétention et ses recoins surprenants, on respire le charme de l’authentique et du local.Des marisquerías traditionnelles aux wine bars modernes, le contraste fait partie de son attrait.Et pendant que nous continuons à découvrir Lagunillas, nous promettons de partager chaque trouvaille avec ceux qui apprécient ce qui est vraiment vrai.

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MALAGA, C’EST PLUS QUE SOLEIL ET PLAGE

Málaga est bien plus que du soleil et des plages : c’est de l’art, de la culture et de la diversité. Des galeries comme La Trenza aux coins gastronomiques uniques, la ville offre une autre manière de la vivre.

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NOS VILLES

Ce blog entame une nouvelle étape où la nourriture est le fil conducteur pour partager des histoires, des villes et des racines. Nous voulons rendre hommage à la tradition, aux produits locaux et aux personnes qui nous inspirent. C’est un voyage émotionnel et sensoriel qui ne fait que commencer.

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TOUT S’EST ÉTEINT… ET NOUS AVONS RECOMMENCÉ À ÉCOUTER

Une panne inattendue a déconnecté plusieurs pays et, au milieu du chaos numérique, une pause révélatrice est apparue.Sans technologie, nous avons redécouvert le simple, le manuel, l’humain.Revenir à l’analogique a semblé être un acte de survie plein de sens.Au final, ce fut une leçon : parfois, c’est quand tout s’éteint qu’on commence vraiment à s’écouter.

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MAMAN, EST-CE QU’ON Y ARRIVE!

Un hommage aux mères qui, avec amour et peur en même temps, nous ont appris à voler. Elles ont été notre premier foyer et notre première force. "Dueñas" est l'étreinte qui unit leurs rêves aux nôtres, pour toujours.

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ASPIRATION OU SENS ?

Le luxe est en train de changer : il ne s’agit plus de montrer, mais de ressentir et de se connecter.Chez Dueñas, nous misons sur l’artisanat local, la qualité sans précipitation et la cohérence avec du sens.Nos sacs ne suivent pas les tendances : ils racontent des histoires, durent dans le temps et vous accompagnent.Parce que ce qui est bien fait n’a pas besoin de bruit… juste d’authenticité.

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